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Tè Verde Matcha Biologico in Polvere di Grado Culinario. Tè Matcha Prodotto in Giappone Uji, Kyoto. Ideale per dolci, frullati, tè freddo e latte, o in cucina come ingrediente nelle ricett
Il Matcha è un tè verde Giapponese pregiatissimo. Coltivato in Giappone, si presenta come una polvere fine e profumata. Il Matcha migliore e più pregiato proviene dalla città di Uji nella periferia meridionale della prefettura di Kyōto. Le condizioni climatiche di queste zone sono ottimali per la produzione di Matcha
Il tè Matcha rappresenta l’essenza del te verde. Usato tradizionalmente in Giappone. Le foglie di tè verde vengono protette dai raggi solari 20 giorni prima di essere raccolte. Questo metodo mantiene intatti ed elevati i livelli di Teanina e clorofilla presenti nel tè.
| Valori medi per | 100g | %AR 100g* |
|---|---|---|
| Energia | 1572 kJ / 374 kcal | 18,7% |
| Grassi | 5,3g | 7,6% |
| di cui acidi grassi saturi | 0,3g | 1,5% |
| Carboidrati | 40g | 15,4% |
| di cui zuccheri | 8g | 9% |
| Proteine | 30g | 60% |
| Sale | 0g | 0% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal).
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