Hydro RAZAN® è costituita solo ed esclusivamente da Optipep® 90 DH4, materia prima certificata Grass-Fed™, una tra le fonti proteiche più evolute, complete e di qualità oggi disponibili sul mercato. L’idrolisi è un processo di scomposizione delle proteine in strutture molecolari più semplici, i peptidi, composti da piccole catene di aminoacidi, altamente digeribili e biodisponibili in tempi molto rapidi.

Il prodotto contiene inoltre gli enzimi digestivi lattasi e bromelina, ed è completato da microrganismi probiotici che favoriscono l’equilibrio della flora intestinale.

Che cosa sono le proteine del siero isolate idrolizzate?

Le proteine del siero del latte isolate idrolizzate sono ottenute per idrolisi enzimatica, un processo che consente di preservare alcuni componenti importanti, che sarebbero altrimenti inattivati da tecniche differenti (che sfruttano acidi o calore), e di migliorarne il gusto rispetto ad altri processi. Il risultato è una polvere proteica costituita da amminoacidi liberi e di-tripeptidi (catene formate da solo 2 o tre amminoacidi), che sono in grado di attraversare la mucosa intestinale in modo più rapido anche degli amminoacidi liberi stessi. In sostanza, sono una sorta di miscela di proteine predigerite, ovvero molecole in cui il lavoro di digestione normalmente svolto dagli enzimi gastrici nel nostro stomaco è stato già svolto. Ne risulta dunque una proteina molto digeribile e che può entrare nel circolo ematico con una velocità superiore a qualunque altra tipologia di Whey.

Che cosa significa certificazione Grass-Fed™?

Questa certificazione, ottenuta dopo rigorose analisi e controlli da parte di enti terzi preposti, viene rilasciata unicamente quando è accertato che la proteina idrolizzata derivi esclusivamente da bovini che si nutrono di sola erba cresciuta in terreni curati, liberi da inquinanti e coltivati nel totale rispetto dell’ambiente.

Carbery® è l’azienda che si dedica quotidianamente alla fornitura di alimenti e ingredienti lattiero-caseari da animali nutriti con erbe, senza ormoni e prodotti sostenibili in tutto il mondo.

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